Từ khi thành lập đến nay, Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) là đơn vị tiên phong đưa nghề Bánh trở thành nghề được giới trẻ yêu thích và có vị trí cao trong các nghề phổ biến hiện nay. Dạy Làm Bánh Á Âu (DLBAAu) là một mảng trực thuộc HNAAu, chuyên đào tạo và cung ứng nguồn nhân sự chất lượng cao cho ngành Bánh.